必须纠正的六个饮食坏习惯
一 不吃早餐
有些人因起床晚,怕麻烦等原因,不吃早餐。研究发现,不吃早餐的人胰岛素水平更高,久之易患糖尿病。常不吃早餐会增加患心脏病风险,不吃早餐也会降低工作效率。另外,还易引起皮肤干燥,起皱和贫血,诱发消化道疾病。长期不吃早餐易患上胆结石。因此,无论多忙,早餐不能省。
二 不渴不喝水
水不仅是维持生命的重要物质,还是人体排毒的工具。调查显示,七成人都是发觉渴了才喝水,殊不知当感到口渴时,身体至少已流失了1%的水分。喝水不是为了解渴,而是要让其参与新陈代谢。长时间缺水会增加血液黏稠度,诱发心脑血管疾病,对肾脏损害也很大。因此,不管渴不渴都要充分补水,成年人一般每天至少要喝1500毫升水。
三 不吃主食
曾经,米饭、面条、馒头都是人们餐桌上顿顿不离的主食,可生活好了这些食物却离我们越来越远,多人为了减肥甚至拿水果充当主食。研究显示,主食吃得少,坏胆固醇会增高,患心脏病的风险就更大。而中国医学更强调“五谷为养”,主食不足,容易导致气血亏虚、肾会不足。在一日三餐中,应保证膳食中谷物等主食提供每天所需能量的50%~60%。
四 狼吞虎咽
随着生活节奏加快,人们吃饭速度也在不知不觉中提高。研究发现,吃饭速度快会导致肥胖几率翻倍。如果咀嚼不细,粗糙的食物会增加胃的负担。吃得太快,不仅对食道带来损害,还可能造成消化系统功能紊乱,引起便秘,发胖。高血糖患者吃饭太快,有加重病情的危险。因此,每顿饭至少吃15分钟。多吃蔬菜、水果和粗粮,能增加咀嚼时间。此外,每口饭的咀嚼速度也要放慢,一口饭嚼20次以上为宜。
五 晚上吃大餐
晚餐吃得多,多余热量合成脂肪储存在体内,会使人发胖,有时再加上饮酒过多,很容易诱发急性胰腺炎。此外,长期晚餐吃得过饱,且餐后不运动直接休息,可能诱发肠癌,更是患糖尿病、高血压等疾病的重要诱因。
因此,晚餐要尽量早吃;其次,要减少肉食;再次,应控制进食量,晚餐摄入热量不应超过全天摄入的30%;最后,晚饭半小时后可散步消食。
六 饭后喝浓茶
很多人有饭后饮茶的习惯,实际上,这给健康埋下隐患。饭后马上喝茶,茶叶中的茶多酚容易与食物中的铁质、蛋白质等产生络合反应,从而影响人体对铁质和蛋白质的吸收。如果要喝茶,最好饭后1小时来杯淡茶。###
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